Créatrice de pâtes fraîches
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Mélange réalisé par Le Moulin Gangloff : lentilles rouges, jaunes et vertes, haricots flageolets, blancs, noirs et rouges, pois chiches et pois cassés.
A cuisiner en accompagnement ou en plat principal en lui ajoutant viande, poisson, riz, quinoa…
Fusilli 250g
Ingrédients : Farine d’épeautre, eau
Temps de cuisson : 7 à 9 min.
Pâtes sèches 250g
Penne artisanales et locales, produites avec de la semoule de blé dur.
Sèchage à l’ancienne lent et à basse température.
Filières en bronze pour une qualité supérieure.
Pâtes sèches 500g
Penne artisanales et locales, produites avec de la semoule de blé dur.
Sèchage à l’ancienne lent et à basse température.
Filières en bronze pour une qualité supérieure.
400g
Origine : France
Le pois cassé fait partie de la famille des légumineuses avec les pois chiches et les petits pois. Principalement connus pour la recettes de la soupe et de la purée de pois cassés, ces pois secs (ou fendus) sont riches en glucides et protéines.
400g
Origine : France
Producteur : Qualisol Bio
Le Pois chiche est une légumineuse riche en protéines.
500g
LE QUINOA D’ANJOU. Le Quinoa est cultivé depuis 10 ans par des producteurs de la Coopérative des pays de la Loire en partenariat avec Abbottagra tous engagés dans une filière qualité. Il est sans résidu et naturellement sans gluten.
Léger, croquant, avec un petit goût de noisette, le quinoa sait se faire aimer des petits et des grands et permet notamment de revisiter des plats classiques comme le taboulet, les salades composées, etc
500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale.
500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale.
500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale.
250g
Sel arômatisé au céleri, cresson, poireau, oignons, ciboulette, persil, romarin, thym, …
13 plantes fraîches bio
100% végétal, sel de mer de camargue, sans gluten, ni additifs, ni arômes artificiels.
1kg
Récolté à la main par les paludiers à l’aide d’un « las » (grand râteau) , le gros sel Le Paludier de Guérande est naturel, gris et sans additif.
500g
La semoule de blé dur est parfaitement adaptée pour réaliser de délicieuses pâtes fraîches maison.
Mais vous pouvez également l’utiliser pour faire du pain, des galettes, des gâteaux…
500g
La semoule de blé tendre communément appelée froment, est extrait du blé dur. Cette semoule contient :
des vitamines ;
des sels minéraux ;
des enzymes ;
très peu de matières grasses.
450g
Semoule à saveur douce originaire d’Italie.
A utiliser pour les galettes, peut également servir à finir une sauce, elle permet de régaler tous les gourmands.
Elle se prête bien aux recettes les plus variées, aussi bien sucrées que salées. D’une jolie couleur jaune or, elle donnera du pep’s à tous vos plats !
200g
Le son de blé, est l’enveloppe qui protège les grains de céréales. Il est obtenu lors de la mouture de la céréale,
Source de phosphore, manganèse, magnésium, fer, le son est également riche en fibres solubles.