Boulgour
3,90 €500g
Origine : France
Céréale issue du blé dur, d’origine arménienne, céréale très prisée dans les pays du Moyen-Orient comme la Syrie ou la Libye. Grain plus gros et plus dur que la semoule.
En cuisine
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Fibres +
2,50 €Riche en fibres, excellent pour le transit, à saupoudrer sur vos salades, crudités, soupes, yaourts ou dans votre pain.
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Flocons d’avoine
1,80 €200g
Denrée alimentaire céréalière créée par la transformation d’une graine d’avoine par un procédé de traitement des gruaux à basse température. Considéré comme un « super aliment ». Les gros flocons d’avoine, tels qu’on les trouve dans le muesli, sont par exemple produits à partir du grain entier. -
Haricots Flageolets
4,40 €Origine : France
Producteur : Qualisol Bio
Le Haricot flageolet est une légumineuse riche en fibres et nutriments essentiels. En cuisine, il offre une multitude de possibilités et est une alternative très intéressante aux céréales et légumineuses plus classiques. -
Klare Suppe
6,50 €320g
Ce bouillon végétal désydraté deviendra votre allié dans tous vos plats et toute l’année.
A saupoudrer dans vos salades, légumes, viandes, en soupe, dans vos vinaigrettes, dans l’eau de vos pâtes, riz… -
Lentilles Jaunes
4,20 €400g
Origine : France
Source de protéines, les lentilles jaunes sont excellentes pour l’équilibre alimentaire.
Petite légumineuse qui en fait un ingrédient particulièrement approprié pour les soupes et les sauces.
Facile et rapide à cuisiner. -
Lentilles rouges
4,20 €400g
Origine : France
Source de protéines, les lentilles rouges ou lentilles corail sont excellentes pour l’équilibre alimentaire.
Facile à cuisiner, elles ne necessite pas de les préparer la veille comme d’autres légumineuses. -
Lentilles vertes
4,20 €400g
Provenance : France
Idées recettes : soupe de lentilles brunes, salade fraîche de lentilles, … -
Levure de bière maltée
3,20 €150g
Aussi appelée levure de bière, la levure maltée la plus connue se présente sous forme de flocons. Elle est considérée comme complément alimentaire compte tenu de ses valeurs nutritionnelles.
Permet de lutter contre la fatigue car elle stimule le système immunitaire, d’améliorer la digestion, d’apaiser les nausées, de renforcer les cheveux et les ongles -
Mélange Minestrone
3,80 €Mélange réalisé par Le Moulin Gangloff : lentilles rouges, jaunes et vertes, haricots flageolets, blancs, noirs et rouges, pois chiches et pois cassés.
A cuisiner en accompagnement ou en plat principal en lui ajoutant viande, poisson, riz, quinoa… -
Pois cassés
3,10 €400g
Origine : France
Le pois cassé fait partie de la famille des légumineuses avec les pois chiches et les petits pois. Principalement connus pour la recettes de la soupe et de la purée de pois cassés, ces pois secs (ou fendus) sont riches en glucides et protéines. -
Pois chiches
3,10 €400g
Origine : France
Producteur : Qualisol Bio
Le Pois chiche est une légumineuse riche en protéines. -
Quinoa
5,30 €500g
LE QUINOA D’ANJOU. Le Quinoa est cultivé depuis 10 ans par des producteurs de la Coopérative des pays de la Loire en partenariat avec Abbottagra tous engagés dans une filière qualité. Il est sans résidu et naturellement sans gluten.
Léger, croquant, avec un petit goût de noisette, le quinoa sait se faire aimer des petits et des grands et permet notamment de revisiter des plats classiques comme le taboulet, les salades composées, etc -
Riz long blanc
2,80 €500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale. -
Riz long blanc
4,80 €500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale. -
Riz rond Risotto
2,80 €500g
Provenance : SILOS DES TOURELLES, Camargue, France.
Comptoir Agricole du Languedoc. Développe la culture familiale du riz et oriente l’activité du Comptoir vers cette céréale.