Farine type 45
6,70 €5kg
Farine dite blanche à pâtisserie ou « fleur de farine ». La T45 est une des farines les plus utilisées en cuisine, et surtout en pâtisserie. Le chiffre 45 correspond au niveau de raffinage de la farine.
5kg
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Farine type 55
6,10 €5kg
Farine blanche, panifiable (avec laquelle on peut faire du pain. La farine T55 est légèrement plus complète que la T45.