Créatrice de pâtes fraîches
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Ces pointes d’asperge d’alsace, sauront vous séduire par leur texture croquante et un goût doux, légèrement vinaigré. Elles accompagnent avec gourmandise les salades, les poissons et les raclettes, se croquent à l’apéritif et embellissent vos entrées.
Origine : France
Producteur : Qualisol Bio
Le Haricot flageolet est une légumineuse riche en fibres et nutriments essentiels. En cuisine, il offre une multitude de possibilités et est une alternative très intéressante aux céréales et légumineuses plus classiques.
400g
Origine : France
Source de protéines, les lentilles brunes sont excellentes pour l’équilibre alimentaire.
À la différence des lentilles rouges ou jaunes, elles restent entières lorsque vous les faites cuire.
Facile et rapide à cuisiner.
400g
Origine : France
Source de protéines, les lentilles jaunes sont excellentes pour l’équilibre alimentaire.
Petite légumineuse qui en fait un ingrédient particulièrement approprié pour les soupes et les sauces.
Facile et rapide à cuisiner.
400g
Origine : France
La lentille beluga est une lentille de couleur noire, ce qui lui vaut le surnom de caviar végétal. Sa saveur est proche de la noisette ou de la châtaigne. De bonne tenue à la cuisson, elle se consomme bien en accompagnement ou en salade, mais aussi dans des soupes.
Facile et rapide à cuisiner.
400g
Origine : France
Source de protéines, les lentilles rouges ou lentilles corail sont excellentes pour l’équilibre alimentaire.
Facile à cuisiner, elles ne necessite pas de les préparer la veille comme d’autres légumineuses.
400g
Provenance : France
Idées recettes : soupe de lentilles brunes, salade fraîche de lentilles, …
Mélange réalisé par Le Moulin Gangloff : lentilles rouges, jaunes et vertes, haricots flageolets, blancs, noirs et rouges, pois chiches et pois cassés.
A cuisiner en accompagnement ou en plat principal en lui ajoutant viande, poisson, riz, quinoa…
400g
Origine : France
Le pois cassé fait partie de la famille des légumineuses avec les pois chiches et les petits pois. Principalement connus pour la recettes de la soupe et de la purée de pois cassés, ces pois secs (ou fendus) sont riches en glucides et protéines.
400g
Origine : France
Producteur : Qualisol Bio
Le Pois chiche est une légumineuse riche en protéines.