Miel de Sapin
12,00 €500g
Miel de Sapin local, récolté en Meurthe et Moselle.
Pâtisserie
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Noisettes en poudre
6,90 €250g
Provenance : Maison de la Noisette. C’est au coeur du Lot-et-Garonne, sur leurs terres argilo-calcaires tout à fait adaptées à la culture du noisetier, qu’ils ont implanté progressivement depuis 1987 leur verger de 37 hectares.
Ils cultivent des variétés de gros calibres pour la table et de petits calibres pour la transformation. -
Noisettes entières
6,90 €250g
Provenance : Maison de la Noisette. C’est au coeur du Lot-et-Garonne, sur leurs terres argilo-calcaires tout à fait adaptées à la culture du noisetier, qu’ils ont implanté progressivement depuis 1987 leur verger de 37 hectares.
Ils cultivent des variétés de gros calibres pour la table et de petits calibres pour la transformation. -
Noix de coco râpée
3,70 €200g
Elle se cuisine aussi dans les plats salés que sucrés.
Bon pour le transit, source de fer et phosphore, riche en lipides et en fibres. -
Pépites de chocolat blanc
4,70 €200g
Elle se tiendront parfaitement à la cuisson et vous pourrez les utiliser pour saupoudrer toutes vos pâtisseries selon vos envies.
Composition : sucre, lactose, beurre de cacao, matière grasse anhydre du lait, amidon modifié, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel. -
Pépites de chocolat Noir
3,60 €200g
Elle se tiendront parfaitement à la cuisson et vous pourrez les utiliser pour saupoudrer toutes vos pâtisseries selon vos envies.
Composition : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant, lecithine de SOJA. -
Raisins Cranberry
3,20 €150g
La canneberge à de nombreux bienfaits, elle est riche en antioxydant, notamment en vitamines C, elle est utilisée pour la prévention d’infections urinaires.
Son goût acidulé s’intègrera parfaitement à toutes vos préparations culinaires sucrées ou salées (pain, cookies, fromage blanc, compotes, légumes…) -
Raisins de Corinthe
3,20 €Les raisins de Corinthe sont petits, sans pépins, de couleur foncée. Ils sont délicieux.
Ce type de raisin sec possèdent de nombreuses vertus : anti-constipation, protège le coeur, l’anémie… -
Raisins sultanines
3,20 €250g
Ces raisins secs tendres et généreux sont une source d’énergie et de plaisir tout au long de la journée.
Vous pourrez les intégrer à toutes vos préparations sucrées ou salées. -
Sucre Candy
2,90 €200g
Le sucre candi est constituée de cristaux de très grande taille.
En cuisine, les cristaux peuvent être utilisés tels quels, afin de sucrer des boissons chaudes, comme le vin chaud ou l’Irish coffee. Ils peuvent également sucrer du thé ou du café. -
Sucre Granulé
2,90 €150g
Plus résistants à la chaleur, les sucres granulés ne fondent pas complètement. Avec leur texture croustillante, vous les apprécierez pour décorer vos chouquettes, brioches, gaufres… -
Sucre roux clair
3,30 €500g
Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.
Il donnera une léger goût caramélisé à vos tartes aux pommes, tartes au sucre, gâteaux, cookies au chocolat, crumbles, compotes, brioches… -
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Vermicelles chocolat
2,70 €100g
pour décorer et apporter une touche gourmande sucrée à toutes vos pâtisseries, gâteaux, muffins, coupes de glaces…